(記者李鴻典／台北報導)

年節，跟親友相聚時，免不了吃吃喝喝、嗑嗑零食，但醫師提醒，年節常見的零食以甜食居多，多屬於酸性，過年期間若無間斷地進食，容易讓口腔持續處於酸性，此時再咬到較硬的食物如牛軋糖、花生、肉排等，就可能造成牙齒崩裂。

牙科醫師提到，台灣因為水質缺氟，齲齒、牙齦發炎和牙齒崩裂是國人最常見的就診原因，其中牙齒崩裂病患常在年後明顯劇增。因為牙齒保健與口腔的酸鹼度有很大關係，當口腔酸鹼度低於PH值5.5以下的酸性，就容易蛀牙，而年節常見的零食以甜食居多，多屬於酸性，過年期間若無間斷地進食，容易讓口腔持續處於酸性，此時再咬到較硬的食物如牛軋糖、花生、肉排等，就可能造成牙齒崩裂。

呼籲民眾吃帶硬殼的食物最好用器具輔助，避免直接啃咬，也避免單點受力，因為牙齒再健康，畢竟不是無堅不摧。而年節享受美食、大快朵頤，是經常使人忽略清潔牙齒的時候，牙齒正確的保健，除了潔牙以牙線為輔外，也可適時使用無酒精的漱口水加強清潔牙縫、口腔壁及舌側。

另提醒，飯後其實不是刷牙的好時機，飯後馬上刷牙可能因為口中酸性而傷害琺瑯質更容易蛀牙，口腔環境的酸鹼變化是影響牙齒表面結構的關鍵，因此飯後1小時左右再潔牙，較能避免牙菌斑附著。若不方便刷牙建議飯後使用牙線將食物殘渣剔除再漱口。

還有就是曾經牙齦流血的民眾，不知這是牙周病的一種，這種牙周齒槽骨未被破壞，只要經過刷牙、牙線、漱口水等正確口腔清潔步驟就可解除流血症狀，恢復日常飲食，但放著不管等惡化了，不僅會牙齦萎縮，造成牙齒痠軟無力，還會影響進食、無法放膽吃美食。

(本文摘自三立新聞)
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