齲齒（蛀牙）是牙科兩大最常見的疾病之一，造成蛀牙的四大原因包括牙齒、食物殘渣、細菌、時間。常見刷牙、潔牙、使用氟化物、智齒阻生四種預防方法，治療有填補、根管治療兩種。

台安醫院牙科醫師洪偉倫表示，牙齒的牙釉質（琺瑯質）雖然是全身最堅硬的構造，卻怕「酸」侵蝕。食物殘渣經過口內的細菌分解、發酵會變成酸性物質，這些酸性產物停留在牙齒上一段時間後，會導致牙釉質或牙本質鈣質流失（脫鈣），甚至傷及牙髓神經而造成蛀牙。

預防的最有效的方法是進食完後馬上潔牙。利用牙刷刷牙，還需要同時搭配牙線或牙間刷等工具，將牙齒上的所有表面、包括牙縫、舌頭上等口腔中所有的食物殘渣和細菌清潔乾淨。

平時定期使用含氟牙膏、含氟漱口水、專業塗氟等來強化牙釉質對酸的抵抗能力。智齒通常一般人共有四顆，即上、下顎骨的第三大臼齒，智齒阻生也會造成讓牙縫清潔不到，引發蛀牙，所以在預防上也要注意。

洪偉倫指出，當牙齒因齲齒造成蛀蝕後，已無法自我修復，必須盡快就診，否則齲齒將繼續愈蛀愈大洞。早期用銀粉填補比較多，現在常見的填補材料是複合樹脂，以及鑄造金屬或陶瓷等鑲體，相較銀粉更健康安全。

已傷及牙髓神經時，須配合根管治療（抽神經）才能解除神經疼痛；根管治療後的牙齒，視其齒質缺損程度，可能會建議做固定假牙以提供更多的牙冠部保護。